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“隐形糖”藏在哪?
2018-03-15 14:40     今晚报

    现在的小朋友中,小胖墩、儿童龋齿患者增多,令人担忧。天津市儿童医院营养科副主任医师杨军红提示,虽然不少父母都在有意识地控制孩子吃糖果的数量,但是经常对含糖饮料、饼干、点心等食物中的“隐形糖”有所忽视。在日常生活中,家长还应注意不要让“隐形糖”损害宝宝健康。

    过量摄入糖,可使宝宝发生营养不良。此外,过量摄入糖会消耗宝宝体内的钙,容易引起龋齿,影响情绪和睡眠。此外,还会影响视觉、味觉的发育,容易引发内分泌疾病。杨军红医师提示,并非甜食里才含糖,“隐形糖”无处不在,很多吃着无味,甚至是酸的、咸的食物里,都可能有大量“隐形糖”存在。

    饮料里的“隐形糖”:市面上出售的大多数果汁几乎和糖水差不多,里面的果汁含量其实少得可怜。

    零食中的“隐形糖”:无论是哪种口味的蛋糕,都不能让宝宝尽情食用。同时尽量让宝宝少吃一些水果干、果脯之类的零食,因为水果干比起新鲜水果含有的水分明显要少得多,而糖的浓度却增加了,且体积较小,很容易就在不知不觉中吃下很多。话梅、凉果等零食为了防止变质,会加入大量的糖抑制细菌生长。

    调味品中的“隐形糖”:沙拉酱、番茄酱、烧烤汁等调味酱里,每百克大概有15克左右的糖。(记者刘波)

    【采编 郑强】原标题:“隐形糖”藏在哪?

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